48 Luxemburger Milchbäuerinnen und -bauern haben sich 2011 in der Genossenschaft Fairkoperativ zusammengeschlossen und gründeten mit der D’fair Mëllech ihre eigene Marke.

Der reguläre, zu geringe Milchpreis wird hier zu einem fairen Milchpreis aufgestockt, um so den tatsächlichen Preis, der für die Milchproduktion und die Entlohnung der Landwirte benötigt wird, zu erhalten.

Seit diesem Zeitpunkt haben die Luxemburger Konsumenten die Möglichkeit, uns Milchbauern auf direktem Wege zu unterstützen. Bei der Produktion der hochwertigen und fairen Milch achten wir Erzeuger darauf, hohe ökologische Standards bei der Milchproduktion auf unseren Betrieben umzusetzen.